Liebe Mitglieder,

wie bereits auf der Mitgliederversammlung angesprochen, wird uns Frau Kranert als Pächterin der Ökonomie zum 31.03.2015 verlassen und Herr Gathof diese dann übernehmen. Einen Monat lang wird Frau Kranert den neuen Pächter noch unterstützen, so dass Sie sich in dieser Zeit von ihr  verabschieden können.

Am Ostersonntag, 05.04.2015, und -montag, 06.04.2015, jeweils ab 11 Uhr,  veranstaltet Herr Gathof einen Brunch, zu dem Sie herzlich eingeladen sind. Um dem neuen Pächter einen guten Start zu ermöglichen, würden wir uns über eine zahlreiche Teilnahme freuen. Die angebotenen Speisen und den Preis können Sie aus dem beigefügten Flyer entnehmen.

Mit freundlichen Grüßen
Der Vorstand

Großes Oster-Brunch-Kennenlern-Buffet

Sonntag, den 05.04.2015 – Ostersonntag &

Montag, den 06.04.2015 – Ostermontag

jeweils ab 11:00 Uhr

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Auszug aus dem Buffet:

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Vitellotonnato

Im Ganzen pochierter Norwegischer Lachs

Gefüllte Ostereier mit Kaviar und Krevetten

Terrine vom Stubenküken und Frühlingsgemüse

Italienische Fleischtomaten mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto

 

Warme Speisen

 Cremesuppe von jungem Bärlauch mit Spargel

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Skrei – der Winterkabeljau

gedünstet mit Wurzelgemüsen und Krebssauce

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Osso-bucco von der Lammhaxe

geschmort in Chianti, italienische Gemüse und bunte Gnocci

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Am Buffet tranchiert:

Geräucherter Jungschweinrücken

(versteckt im Brotteig)

u.v.m.

12,00 € Kennenlernpreis p. Person inklusive 1 Begrüßungscocktail